Kota Malang, yang terletak di Provinsi Jawa Timur, terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi tidak kalah menarik adalah kekayaan kuliner yang dimilikinya.
Dari makanan tradisional hingga kreasi modern, Malang memiliki berbagai sajian lezat yang dapat memanjakan lidah Anda.
Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi Kuliner Malang Terkenal yang terkenal dan enak yang patut Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Bakso Malang
Bakso Malang adalah salah satu makanan khas yang paling terkenal di kota ini. Bedanya dengan bakso pada umumnya adalah ukuran baksonya yang besar dan berisi daging sapi cincang, telur, dan kadang-kadang ada tambahan tahu dan mie.
Bakso disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan tambahan bawang goreng serta daun bawang. Jangan lewatkan untuk mencoba bakso Malang di tempat-tempat terkenal seperti Bakso President atau Bakso Bakar Pak Man.
2. Soto Ayam Malang
Soto Ayam Malang merupakan hidangan khas Indonesia yang populer di kota Malang. Soto ini terbuat dari kaldu ayam yang gurih, potongan daging ayam, mie, tauge, telur rebus, dan rempah-rempah khas.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan pelengkap seperti emping, irisan bawang goreng, dan sambal. Nikmati kelezatan soto ayam Malang di warung-warung tradisional di sepanjang jalan raya kota.
3. Rawon Setan
Rawon Setan adalah versi pedas dan ekstra kaya dari rawon tradisional. Rawon adalah masakan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah hitam beraroma khas dari kluwek.
Namun, yang membuat Rawon Setan istimewa adalah tingkat kepedasannya yang sangat tinggi. Rasakan sensasi pedas yang meledak-ledak di lidah Anda dengan mencicipi rawon setan di tempat-tempat favorit seperti RM Kedai Kopi Klotok atau Rawon Setan Bu Kris.
4. Nasi Pecel
Nasi pecel adalah makanan khas Jawa Timur yang terdiri dari nasi hangat yang disajikan dengan sayuran rebus seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang pedas.
Biasanya disajikan dengan tambahan telur rebus, tahu goreng, tempe goreng, dan rempeyek sebagai pelengkap. Nikmati kelezatan nasi pecel di warung-warung makan tradisional di sekitar kota Malang.
5. Tahu Campur
Tahu campur adalah hidangan yang terdiri dari potongan tahu goreng yang disajikan dengan irisan kol, tauge, mie kuning, dan mie bihun, yang semuanya direndam dalam kuah kaldu sapi yang gurih.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan sambal dan bawang goreng untuk memberikan rasa pedas dan gurih yang khas.
Cicipi kelezatan tahu campur di tempat-tempat favorit seperti Tahu Campur Pak Manto atau Tahu Campur Bu Darmi.
6. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah hidangan salad segar yang terdiri dari irisan daging cingur (hidung sapi yang dimasak), sayuran segar seperti ketimun dan tauge, serta buah-buahan seperti mangga dan nanas, yang semuanya disiram dengan saus rujak yang pedas dan asam.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk dan petis sebagai pelengkap. Cicipi kelezatan rujak cingur di warung-warung tradisional di Malang.
7. Bakpao Telur Asin
Bakpao telur asin adalah variasi bakpao yang terkenal di Malang. Bakpao ini berisi telur asin yang dipadukan dengan daging sapi cincang dan bumbu khas, yang kemudian dikukus hingga matang.
Rasakan kombinasi unik dari manis, gurih, dan pedas dalam satu gigitan dengan mencicipi bakpao telur asin di tempat-tempat terkenal seperti Bakpao Telur Asin Karapitan atau Bakpao Telur Asin Cak To.
8. Lontong Balap
Lontong balap adalah hidangan tradisional dari Malang yang terdiri dari lontong (nasi ketan yang dibungkus dalam daun pisang) yang disajikan dengan tauge, tahu goreng, lentho (bola-bola tahu), dan irisan mentimun, semuanya disiram dengan kuah kaldu kacang yang gurih dan pedas.
Nikmati kelezatan lontong balap di warung-warung makan khas Malang di sepanjang jalan raya kota.
9. Rendang Daging
Rendang daging adalah hidangan khas Minangkabau yang juga populer di Malang. Rendang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang kaya, yang kemudian dimasak hingga empuk dan beraroma khas.
Rasakan kelezatan rendang daging di restoran-restoran Padang yang tersebar di kota Malang.
10. Pisang Goreng
Pisang goreng adalah camilan yang populer di seluruh Indonesia, termasuk di Malang. Pisang matang diolah dengan tepung terigu, kemudian digoreng hingga kecoklatan dan renyah di luar, namun lembut di dalamnya.
Rasakan kelezatan pisang goreng hangat di warung-warung gorengan tradisional di kota Malang.
Kuliner khas Malang yang terkenal dan enak menawarkan beragam cita rasa dan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Dari makanan berat hingga camilan ringan, Anda akan menemukan banyak pilihan lezat yang dapat dinikmati saat berkunjung ke kota ini.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Makanan Khas Malang saat Anda berkunjung ke kota ini!